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Recette de latté au collagène stimulant la peau : Latté au curcuma et au collagène

Recette de latté au collagène stimulant la peau : Latté au curcuma et au collagène

BIENFAITS DU CURCUMA POUR LA PEAU Les problèmes de peau (pensez à l'eczéma, au psoriasis, à l'acné, à la rosacée, etc.) sont généralement enracinés dans une inflammation. Il a été démontré que le composant actif du curcuma, la curcumine, présente des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antioxydantes et antinéoplasiques, ce qui en fait une épice très curative à ajouter à votre alimentation. La curcumine peut également réduire le temps de cicatrisation des plaies et améliorer le dépôt de collagène dans la peau. BOOST DU POIVRE NOIR Des études ont montré que l'ajout de poivre noir au curcuma augmente la biodisponibilité de la curcumine de 2 000 %. C'est beaucoup! N'oubliez donc pas d'ajouter du poivre noir et du curcuma autant que possible. BIENFAITS DU COLLAGÈNE POUR LA PEAU Le collagène est une protéine naturellement présente dans tout notre corps. Il aide à garder notre peau rebondie et élastique. Cela contribue naturellement à réduire l’apparence des rides, des vergetures et de la cellulite. Cela ressemble à un rêve, non ?? En vieillissant, notre corps produit de moins en moins de collagène. Je sais, c'est une très triste nouvelle. Mais sur une note positive, nous pouvons obtenir du collagène à partir de sources externes d’aliments et de suppléments, ce qui peut aider à améliorer l’élasticité, la texture et l’hydratation de la peau. Bonus supplémentaire : le collagène contribue également à améliorer la santé des articulations, de la santé intestinale et favorise un sommeil de bonne qualité ! SOURCES ALIMENTAIRES Les grandes sources alimentaires de collagène comprennent le bouillon d'os et les abats. Si ce n'est pas votre confiture, vous pouvez également la prendre en complément et l'ajouter à vos boissons (café, lattes, smoothies, etc.). CONSEILS D'ACHAT Si vous achetez du collagène comme supplément, la qualité compte. Recherchez les peptides de collagène hydrolysés, car il s’agit d’une source plus biodisponible et plus facile à digérer, à décomposer et à absorber par le corps. Assurez-vous également qu’il provient de vaches élevées au pâturage ou nourries à l’herbe. Si vous ne mangez que du poisson et aucune autre viande, optez pour le collagène marin, assurez-vous simplement qu'il provienne de poissons sauvages.

Sans produits laitiers, sans gluten, sans sucre raffiné Pour 1 personne Ingrédients :
  • 1 1/2 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1/3 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de curcuma moulu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 4 grains de poivre noir
  • une petite pincée de sel marin
  • 1 cuillère à café d'huile de coco crue
  • 1 portion de poudre de collagène hydrolysé
  • 1 1/2 cuillères à café de miel brut
Si vous possédez un mousseur à lait : Faites chauffer et faites mousser le lait d’amande. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients sauf le miel. Fouetter ensemble à feu moyen/vif jusqu'à ce qu'il soit très chaud et bien mélangé. Éteignez le feu, ajoutez le miel et fouettez à nouveau. Verser dans une tasse. Garnir de mousse de lait d’amande. Servir et déguster. Si vous n'avez pas de mousseur à lait : Mélangez tous les ingrédients sauf le miel dans une casserole. Placer à feu moyen-vif, en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Une fois chaud, éteignez le feu, ajoutez le miel, fouettez et servez. Talia Chai est une nutritionniste holistique et la créatrice de recettes d'aliments de beauté de The Detox Market. Pour en savoir plus, suivez Talia sur Instagram à @taliachai .

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